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la tarte au sucre (el tarte à chuc’)
mars 10, 2010
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Un agréable souvenir d’enfance… en voici la recette
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 20 g de levure de boulanger
- 25 cl de lait
- 70 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- sel
Pour la garniture :
- 100 g de cassonade blonde
- 2 jaunes d’oeufs
- 15 cl de crème fraîche
le Welsh
février 18, 2010
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Un plat typique du Nord, beaucoup de personnes se demandent le contenu de ce plat.
Un bon Welsh se fait avec du cheddar, 2 tranches de pain complet, 2 tranches de jambon blanc, moutarde, bière Blonde et 2 oeufs.
Pour la préparation rien de compliqué, il faut juste suivre la recette.