la tarte au sucre (el tarte à chuc’)

Un agréable souvenir d’enfance… en voici la recette

Ingrédients :

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 20 g de levure de boulanger
• 25 cl de lait
• 70 g de beurre
• 50 g de sucre en poudre
• sel

Pour la garniture :

• 100 g de cassonade blonde
• 2 jaunes d’oeufs
• 15 cl de crème fraîche